Le choix de la terre et de l’emplacement. La difficulté de la culture de café en France réside dans le fait que nous n’avons pas le même climat qu’au Mexique (humide et chaud). Il faut donc le créer. Si vous êtes en extérieur, dans un jardin-potager par exemple, choisissez une terre humide et riche en matière organique. Pour garder l’humidité, …

Fonctionnement de la cafetière à piston La cafetière à piston est relativement simple à utiliser. Il suffit de mettre du café au fond , de verser de l’eau frémissante dessus, de positionner le couvercle (filtre en position haute) Laissez infuser entre 30 seconde et 2 min suivant la force du café souhaité puis descendre délicatement le piston afin de piéger …